Nên mua lò nướng vịt bằng than hay lò nướng vịt bằng gas

Khi đi mua lò quay vịt bạn rất dễ bị băn khoăn bởi có quá nhiều loại lò nướng vịt bằng than hoặc bằng gas. Mỗi loại sẽ có những ưu và nhược điểm khác nhau nên muốn mua loại nào thì bạn hãy tìm hiểu kỹ và có sự lựa chọn trước. Tham khảo ngay bài viết này của chúng tôi để có sự lựa chọn riêng cho mình nhé.

Những điểm nổi bật của lò quay gà vịt bằng than và lò quay gà vịt bằng gas

Ưu điểm của lò quay vịt bằng than

Lò quay gà vịt bằng than có rất nhiều ưu điểm và những ưu điểm này sẽ tạo ra lợi ích tối đa cho người dùng.

Lò quay sử dụng chất liệu bền bỉ, sử dụng được trong thời gian dài mà không hỏng.
Lò quay bằng than có thể dễ dàng tháo lắp, tiện lợi cho việc vệ sinh lò sau khi sử dụng.
Có cửa tiếp than giúp người dùng thay than hoặc tiếp thêm than vào bếp dễ dàng.
Có đồng hồ báo nhiệt giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ trong lò một cách dễ dàng.
Lò có van xả và có khay hứng dầu mỡ từ vịt chảy xuống trong suất quá trình quay thịt.

Hơn nữa, than cũng được sử dụng nhiều trong việc chế biến các món như vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Lạng Sơn,… bởi sử dụng nhiên liệu than cũng có một có ưu điểm mà người dùng rất ưa chuộng như:

Giá thành rẻ, có thể ở nhiệt độ 300 độ C giúp thịt quay chín nhanh hơn.
Không làm gián đoạn thời gian như sử dụng điện. Bởi nếu mất điện thì lò quay dùng điện sẽ không hoạt động được nữa.
Quay bằng than sẽ vẫn giữ được trọn hương vị và màu sắc như khi nấu bằng phương pháp truyền thống
Đảm bảo không xảy ra cháy nổ.

Ưu điểm của lò quay vịt bằng gas

Lò quay gà vịt bằng gas có những ưu điểm có thể kể đến như sau:

Lò quay bằng gas có nhiều loại và được làm từ chất liệu bền bỉ và có khả năng chống han gỉ tốt.
Hệ thống điều khiển thông minh sử dụng dễ dàng.
Một số loại lò quay có kính sẽ được trang bị chân bánh xe.
Có van xả dầu, khay hứng dầu và có đồng hồ báo nhiệt

Lò nướng dùng gas cũng có rất nhiều lợi ích giúp cho việc kinh doanh của người dùng

tiện lợi và có hiệu quả tối ưu:

Vệ sinh dễ dàng, ít dính bẩn.
Vẫn giữ được màu sắc đẹp và vịt quay cũng sẽ có vị thơm ngon đặc biệt không kém các loại lò khác.
Không mất thời gian nhóm than hay khi mất điện cũng vẫn dùng bình thường, không làm gián đoạn việc kinh doanh.

Những nhược điểm còn tồn tại ở lò nướng dùng than và lò nướng dùng gas

Với sản phẩm nào ngoài những ưu điểm thì đều phải có nhược điểm nhất định.

Nhược điểm của lò dùng than

Phải mất thời gian nhóm than vất vả, cũng dễ có bụi than bay. Các khí độc từ than cũng có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp.
Sau khi nhóm bếp xong thì phải đợi than hồng rồi mới bỏ vịt vào quay.
Vệ sinh cũng khó hơn dùng gas vì xỉ than sẽ dính vào inox, nếu không vệ sinh kỹ lâu ngày sẽ làm han gỉ lò.

Nhược điểm của lò quay vịt bằng gas

Nếu không cẩn thận sẽ gây nổ gas
Giá lò quay dùng gas cao hơn so với lò quay dùng than

Chọn lò nào thì cũng tùy vào nhu cầu của mỗi người dùng nhiên liệu nào thì cũng sẽ có ưu và nhược điểm riêng.

Mua lò quay gà vịt chất lượng cao tại NEWSUN

Hãy tham khảo các mẫu lò quay tại NEWSUN là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp lò quay gà vịt. Các mẫu lò quay của NEWSUN cũng luôn được kiểm tra chất lượng rất kỹ trước bán ra thị trường.

Ngoài lò quay thì NEWSUN cũng cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm như máy hút chân không công nghiệp,….

Hơn nữa khi mua hàng tại NEWSUN bạn cũng sẽ được nhận nhiều ưu đãi. Và bạn cũng sẽ được bảo hành sản phẩm trong 12 tháng. Hãy gọi tới NEWSUN để được phục vụ một cách chu đáo nhất nhé!