-18 °c
Thursday, April 8, 2021
smartworld.vn
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm Máy Tính
  • Martech
  • Kinh Doanh
  • Bất Động Sản
  • Khác
    • Tin HOT
    • Sức Khỏe
    • Giải Trí
    • Làm Đẹp
    • Âm Nhạc
    • Mẹo Vặt
    • Ẩm Thực
    • Game
    • Giáo Dục
No Result
View All Result
smartworld.vn
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm Máy Tính
  • Martech
  • Kinh Doanh
  • Bất Động Sản
  • Khác
    • Tin HOT
    • Sức Khỏe
    • Giải Trí
    • Làm Đẹp
    • Âm Nhạc
    • Mẹo Vặt
    • Ẩm Thực
    • Game
    • Giáo Dục
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
smartworld.vn
No Result
View All Result

Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom

admin by admin
June 2, 2020
in Ẩm Thực
0 0
50
Home Ẩm Thực



Như tên gọi, video “Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức cổ truyền) by HoGuomFoodsTV” sẽ hướng dẫn bạn cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI.
Nói đến ẩm thực Hà Nội, ngoài phở, sẽ là điều thiếu sót nếu không nhắc đến bát Bún thang, bởi vì “Bún thang Hà Nội” một món ăn ngon ở hương vị và hấp dẫn ở vẻ ngoài bắt mắt, nó được coi là món ăn thanh nhã, tinh tế, cầu kỳ bậc nhất của người dân đất Hà thành, được nhiều người sành ăn cũng như du khách yêu thích.

Sở dĩ có tên Bún thang vì từ “thang” để chỉ nhiều thành phần cùng phối hợp trong bát bún như thang thuốc Đông y?

Bún thang thường được làm bún rối, tôm he hoặc tôm khô , thịt gà thái nhỏ hoặc xé phay, giò lụa thái chỉ, trứng tráng mỏng xắt chỉ rối, củ cải dầm chua ngọt… và không thể thiếu một chút mắm tôm dậy mùi. Theo đó là nước dùng có vị ngọt thanh đặc trưng được làm từ xương gà hoặc xương bay lợn và tôm khô ninh nhừ. Đặc biệt không thể thiếu nấm hương, hành hoa cọng nhỏ và rau răm thái nhỏ.

Muốn có tô Bún thang Hà Nội đúng kiểu cách, người đứng bếp phải rất cầu kỳ, cẩn thận trong từng khâu một, từ chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến trình bày.

Một thành phần quyết định quan trọng tới độ ngon, thanh của Bún thang là nước dùng. Nước dùng chính là phần cốt lõi và linh hồn của Bún thang Hà Nội.

Trong lúc nấu, người đứng bếp phải hớt bọt liên tục và đều tay để nước không bị vẩn đục. Nồi nước dùng đạt chuẩn phải có nước trong veo, được nấu từ tôm nhưng không tanh mà lại ngọt thanh, thoảng mùi nấm khô, tôm khô đặc trưng.

Trước đây khi Hà Nội còn nhiều cà cuống người ta thường ăn Bún thang có chút tinh dầu cà cuống. Chỉ một chút xíu trên đầu đũa thôi, bát bún thang đã dậy mùi thơm đặc biệt với vị đượm đà và hấp dẫn khó quên.

Bạn hãy nấu thử BÚN THANG HÀ NỘI để khám phá những món ăn cổ truyền dân tộc của Hà Nội nghìn năm nhé.

HoGuomFoodsTV mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#BUNTHANGHaNoi| #MonngonHoGuom|#HoGuomFoodsTV|
#amthuc| #monngon| #huongdan| #cachlam

Nguồn: https://smartworld.vn

Xem thêm bài viết khác: https://smartworld.vn/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng Dẫn Cách Làm Trà Sen Vàng Thơm Ngon | Coffee Tree Official
  • Phản ứng người Hàn lần đầu ăn chay ở quán Phi Nhung???
  • Cách làm Bánh ú nước tro ăn tết Đoan Ngọ | Vào bếp cùng Điện máy XANH
  • Cách Nấu Canh Cá Hoa Chuối Chống ngán sau tết – Tuấn Nguyễn Food
  • #CookyVN – Cách làm Lẩu Ếch Măng Chua nóng hổi xì xụp cuối tuần – Cooky TV
Tags: Youtube
ShareTweetShare
admin

admin

Next Post
Liên Khúc Nhạc Trẻ Remix – Vol 7 [Saka Trương Tuyền] Ngất Ngây Quay Cuồng – Girl Xinh

Liên Khúc Nhạc Trẻ Remix - Vol 7 [Saka Trương Tuyền] Ngất Ngây Quay Cuồng - Girl Xinh

Comments 50

  1. Anh Nguyễn says:
    10 months ago

    con chào cô. Hôm nay con muốn nấu bún thang nên lên mạng tìm học. May mắn vào được trang của cô nên con học nấu thành công. Chồng con khen bún thang chuẩn vị. Con cảm ơn cô rất nhiều. Con kính chúc cô nhiều sức khoẻ, luôn thành công trong cuộc sống và trong công việc ạh.

    Reply
  2. Hang Phan says:
    10 months ago

    Cam on co huong dan rat nhiet tinh.👍

    Reply
  3. my nguyen says:
    10 months ago

    hap dan. Cam on chi

    Reply
  4. Xoan Ho says:
    10 months ago

    Bún thang ở Hà Nội an bún sợi nhỏ mới đúng chuẩn

    Reply
  5. Bảo Lê Thiên says:
    10 months ago

    Cảm ơn cô. Video chi tiết và dễ hiểu quá ạ!

    Reply
  6. Linh Do says:
    10 months ago

    Nhìn sạch sẽ đẹp mắt và rất ngon cảm ơn cô ạ

    Reply
  7. Mai Luong says:
    10 months ago

    Ngon quá ạ! Chuẩn Hà Nội

    Reply
  8. Kim Young says:
    10 months ago

    Cảm ơn chị nhiều lắm ❤️❤️❤️👍👍♥️😘😘😘

    Reply
  9. chu ducanh says:
    10 months ago

    Nên chọn người thuyết minh hay dẫn cách làm riêng. Nghe giọng như mồm ngậm gì. Mất cả cảm xúc xem.

    Reply
  10. DAO VU says:
    10 months ago

    👍👍👍👍👌👌👌👌❤❤❤❤😊😊😊

    Reply
  11. Le Pham says:
    10 months ago

    ❤️👍

    Reply
  12. Bienchieu105 Vietnam says:
    10 months ago

    Tuyệt quá, món này tôi rất thích ăn! 2-3 lần/tuần, tôi sẽ thử làm. Tôi thích nấu ăn và cũng thích kênh này!

    Reply
  13. NGOC CAMERA says:
    10 months ago

    Người nấu rất có tâm 👍🏼😍nhìn đôi tay cô ấy thấy ngưỡng mộ quá 👍🏼

    Reply
  14. Phạm Thùy Linh says:
    10 months ago

    Cô để các thành phần dưới phần mô tả video cho dễ theo dõi đc không ạ

    Reply
  15. mandy nim says:
    10 months ago

    thanks for shared … luv the video

    Reply
  16. Nguyen Quy says:
    10 months ago

    Tôi rất thích được chị hướng dẫn nấu ăn. Cảm ơn chị nhiều

    Reply
  17. ngọc hà says:
    10 months ago

    E đang làm theo chị nè.

    Reply
  18. Kim Pham says:
    10 months ago

    Cảm ơn Chị.em rất thích ăn món bắc.chưa bao giờ em nấu món bún này hết.Nhưng nhìn thấy Chị nấu cầu kỳ.nhiều món trong tô bún quá.chắc mệt lắm hả Chị. Nhìn nồi nước lèo ngon quá. Nhưng em thèm ăn món giờ heo giả cầy.Nhưng Chị ơi bên mỹ kg có mẻ.làm sao thế me được kg Chị ? Em tên Ngân Chi.em ở mỹ.lại thèm mấy món bắc toàn là cần phải có mẻ.thế mới khổ chứ.

    Reply
  19. Thiên Kỳ says:
    10 months ago

    Mọi thứ đều ổn, chỉ có mỗi điều là ninh nước dùng tận 3,4 tiếng tốn kha khá gas hay điện á. Mình có thể cho vào nồi áp suất ninh cho nhanh đc k ạ?

    Reply
  20. Tuan One X says:
    10 months ago

    Cảm ơn cô cháu nấu món này cả nhà đều khen

    Reply
  21. Thuy Bich says:
    10 months ago

    thấy duy nhất cô dậy món bún thang đúng chuẩn vị Hà Nội

    Reply
  22. be Strong says:
    10 months ago

    Kĩ năng cắt thái món ăn này hơi đỉnh đây.nhỏ đinh

    Reply
  23. Thanh Ha says:
    10 months ago

    Sáng nay trời mát đang ăn món bún thang thấy thiếu chút gia vị xem kiểm tra bổ xung ngon quá.
    Cảm ơn chị nhiều .

    Reply
  24. rywat duong says:
    10 months ago

    Cảm ơn cô đã chia sẻ cách nấu…rất ngon và hấp dẫn.

    Reply
  25. Tam Nguyen says:
    10 months ago

    Chị ơi, chị có ở Hà Nội không, em muốn nhờ chị đào tạo để mở quán cơm văn phòng

    Reply
  26. Thu Nguyen says:
    10 months ago

    Cảm ơn bạn món bún thang Hanoi ngon chuẩn , cách hướng dẫn rất dễ học

    Reply
  27. Mong Tong says:
    10 months ago

    Chi oi chi de Thuong qua di. Rat thich chi

    Reply
  28. Giang Nguyen Le says:
    10 months ago

    Chị có thể chia sẻ cách làm củ cải khô được không ạ?

    Reply
  29. Natalie Nguyen says:
    10 months ago

    Ở nước ngoài chúng tôi tìm những con gà gầy, không mỡ mới mua. Họ gọi là "gà đi bộ" đó chị.
    Cám ơn chị chỉ dẫn tận tâm.

    Reply
  30. Hoang Yen Vu says:
    10 months ago

    Cám ơn bạn , cách làm gọn , đúng vị Hà Nội

    Reply
  31. Loan Nguyen says:
    10 months ago

    cháu cảm ơn bác về công thức nấu món này ạ ☺️ trời Hà Nội tuy nóng 40 độ C nhưng mà cháu vẫn lăn vào bếp nấu bún thang cho cả nhà ăn 😄 nhưng mà phải công nhận công thức của bác siêu đỉnh luôn ấy ạ cháu làm mà ai cũng khen ngon với dễ ăn ah 😊

    Reply
  32. vượng vật vã says:
    10 months ago

    Làm kinh doanh bình dân bỏ tôm khô thì nên làm gì chị
    Và nấm hương e luộc giêng 1 nồi mỗi bát e cho 1 chút nc luộc nấm lấy mùi đc k a vì e bán phở gà k có nấm a

    Reply
  33. chien trancong says:
    10 months ago

    còn củ cải khô thái sợi đâu, hình như có thấy bầy trên mà quên cho vào ah

    Reply
  34. phuong tran says:
    10 months ago

    Bung thang nay cuc qua

    Reply
  35. Josephine Nguyen says:
    10 months ago

    Nhìn tô bún thang hấp dẫn quá. Cám ơn bạn hướng dẫn

    Reply
  36. Huynh Ba says:
    10 months ago

    CHi xem. Cảm ơn Em đã chia sẽ món ăn truyền thống. Rất ngon EM à .😆❤

    Reply
  37. Thưởng Vũ says:
    10 months ago

    Ngon quá

    Reply
  38. Linh Trần Lê Phương says:
    10 months ago

    Dạ cô ơi cho con hỏi. Bún thang của Hà Nội và của Huế khác nhau như thế nào ạ?

    Reply
  39. jay illuminati says:
    10 months ago

    Rat chuan. Cu tiep tuc nhe, e um ho channel cua chi.

    Reply
  40. ngoc diem Nguyen says:
    10 months ago

    Hôm qua cháu đã nấu món này cô ạ. Vì cơ địa bị dị ứng nên cháu đã thay tôm khô bằng con sá sùng. Nước dùng cũng rất ngọt và thơm. Cháu cám ơn cô và chúc cô năm mới sức khỏe ạ.

    Reply
  41. hong doan says:
    10 months ago

    Giò lụa dùng dùng dụng cụ bào cà rốt làm vừa lẹ lại vừa mau.

    Reply
  42. Phương Lê Hà says:
    10 months ago

    Tôi nhớ gia đình thường ăn bún thang và cuốn tôm thịt trong ngày Tết, mong Món ngon Hà Nội có thể hướng dẫn thêm Cuốn tôm thịt. Cảm ơn rất nhiều

    Reply
  43. tranhuu tuyen says:
    10 months ago

    Cảm ơn chị,mong chờ có những món cổ chuyền của chị

    Reply
  44. Thủy Nguyễn Phương says:
    10 months ago

    nếu ko co tinh dầu cà cuông dc ko chi ơi

    Reply
  45. Hoa Nguyen says:
    10 months ago

    Co oi, nam huong la co mua o My ha co? Hay co mua o Viet Nam dua qua vay co?

    Reply
  46. Linh Nguyen says:
    10 months ago

    So professional! Thanks.

    Reply
  47. Van Kien Truong says:
    10 months ago

    cám ơn bạn đã chia xẻ cách nấu món BÚN THANG HÀ NỘI đúng qui trình nấu và nguyên liệu hình như còn thiếu trứng vịt muối ? bởi vì mẹ tôi là con gái HÀ NỘI gốc , mỗi khi mẹ nấu và trang trí trên bát bún thang xung quanh là thịt gà , giò lụa , trứng gà tráng thái nhỏ và chính giữa bát là 1/8 quả trứng vịt muối , tăng thêm độ thơm và bùi ngậy của bát bún thang .

    Reply
  48. Alex Bretzi says:
    10 months ago

    Nhin mon nay hap dan qua 🙂 nho Ha Noi qua…

    Reply
  49. Ann Nguyen says:
    10 months ago

    Chị ơi, nấm hương có phải là nấm đông cô không vậy chị . Cám ơn chị đã hướng dẫn.

    Reply
  50. Ann Nguyen says:
    10 months ago

    Chị ơi, nấm hương có phải là nấm đông cô không vậy chị . Cám ơn chị đã hướng dẫn.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
[ SAH ] Nhập Code Siêu Anh Hùng – Nhận Quà Free | Nhận Tướng Cao Miễn Phí ✔

[ SAH ] Nhập Code Siêu Anh Hùng – Nhận Quà Free | Nhận Tướng Cao Miễn Phí ✔

May 27, 2020
Cách giải Rubik 3×3 nâng cao – ZBLL Method

Công thức xoay rubik 3×3 nâng cao Petrus Method chi tiết nhất

June 29, 2020
DESCARGAR PANDA ANTIVIRUS PRO + LICENCIAS ACTUALIZADAS 2020 | FULL ESPAÑOL | 32 Y 64 BITS

DESCARGAR PANDA ANTIVIRUS PRO + LICENCIAS ACTUALIZADAS 2020 | FULL ESPAÑOL | 32 Y 64 BITS

March 9, 2020
7 VIÊN NGỌC RỒNG SIÊU CẤP TẬP CUỐI – 7 VIÊN NGỌC RỒNG VIETSUB MỚI NHẤT 2020

7 VIÊN NGỌC RỒNG SIÊU CẤP TẬP CUỐI – 7 VIÊN NGỌC RỒNG VIETSUB MỚI NHẤT 2020

June 9, 2020
8 Ngôi Nhà Đẹp Nhất Thế Giới 2019

8 Ngôi Nhà Đẹp Nhất Thế Giới 2019

50
🇻🇳MÌNH ĐÃ MUA NHỮNG ÁO MÙA HÈ TRỊ GIÁ 12TRIỆU TRƯỚC KHI ĐI VIỆT NAM!

🇻🇳MÌNH ĐÃ MUA NHỮNG ÁO MÙA HÈ TRỊ GIÁ 12TRIỆU TRƯỚC KHI ĐI VIỆT NAM!

50
Sản Phẩm Trị Thâm Mụn Hiệu Quả ♡ Drugstore | Mid-end | High-end ♡ DungOiDungA

Sản Phẩm Trị Thâm Mụn Hiệu Quả ♡ Drugstore | Mid-end | High-end ♡ DungOiDungA

50
Bán quần áo online nhập lấy hàng ở đâu sỉ giá cực rẻ Chỉ 13K (2018)

Bán quần áo online nhập lấy hàng ở đâu sỉ giá cực rẻ Chỉ 13K (2018)

50
Bayern Munchen cần phải thi đấu tập trung trước đối thủ “khó chịu” Leipzig

Soi kèo trận đấu Leipzig vs Bayern Munchen, 23h30 ngày 03/04/2021

April 8, 2021
Bạn có thể ghé các điểm giao dịch gần nhất của Viettel để nhờ hỗ trợ

Mách nước 2 cách mở khóa sim Viettel khi nạp sai 5 lần chi tiết

April 8, 2021
Hình ảnh trẻ sơ sinh khi ho

Nguyên nhân gì khiến trẻ sơ sinh ho nhiều?

April 7, 2021
Bật lửa Zippo có độ bền cao

Mua zippo chính hãng ở đâu giá rẻ, chất lượng

April 6, 2021

Giới Thiệu

smartworld.vn

Đăng tải tin tức công nghệ, 4.0, phần mềm, máy tính, martech hot nhất hiện nay

Được Xem Nhiều

  • Âm Nhạc
  • Ẩm Thực
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Game
  • Giải Trí
  • Giáo Dục
  • Kinh Doanh
  • Làm Đẹp
  • Martech
  • Mẹo Vặt
  • Phần Mềm Máy Tính
  • Sức Khỏe
  • Thể Thao
  • Tin HOT
  • uncategorized

Tin Mới

Bayern Munchen cần phải thi đấu tập trung trước đối thủ “khó chịu” Leipzig

Soi kèo trận đấu Leipzig vs Bayern Munchen, 23h30 ngày 03/04/2021

April 8, 2021
Bạn có thể ghé các điểm giao dịch gần nhất của Viettel để nhờ hỗ trợ

Mách nước 2 cách mở khóa sim Viettel khi nạp sai 5 lần chi tiết

April 8, 2021

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm Máy Tính
  • Martech
  • Kinh Doanh
  • Bất Động Sản
  • Khác
    • Tin HOT
    • Sức Khỏe
    • Giải Trí
    • Làm Đẹp
    • Âm Nhạc
    • Mẹo Vặt
    • Ẩm Thực
    • Game
    • Giáo Dục

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In